老年保健成为当下比较热门的话题,健康越来越得到大家重视。老年人保健的具体方法由于老年人与我们小孩、年轻人等在生理、心理上都存在有一定的差异,所以老年人保健应该从各方面多角度出发,依据老年人的具体身体情况及生活情况进行保健活动。
主要方法:
酸奶调理
老年人常饮酸牛奶对强身健体大有益处。因为牛奶中本身就含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及多种矿物质等丰富的营养成分。经过酸化后,不仅可以保留牛奶中原来的营养,而且经过微生物的代谢作用和化学反应,还可以产生一些牛奶中原来没有的,又有利于人体健康的营养成分,其中,酸牛奶中含有维生素A、B、E及叶酸等。乳酸杆菌在肠道里又能促进维生素B1和叶酸等人体必需的营养素的合成。喝酸牛奶能促进胃液分泌,提高消化功能,还可以充分地发挥食物的营养。由此可见,酸牛奶是老年人和体弱多病者的“良药”。
科学家发现,酸牛奶中含有一种特殊的“牛奶因子”。实距证明,第天饮用300—400毫升酸牛奶,1周后血清中不好物质显著下降。这对于心血管,龙其是动脉硬化、冠心病、高血脂症具有明显的和健作用。
酸牛奶还能增强抗体的免疫功能,提高机体对疾病的抵抗能力。因此,老年人常饮酸牛奶有益健康长寿。
补粥调理
现代名医沈先生,早年在上海,见民间小食店中有羊肉粥出售,吃后他深有体会地称赞说:“羊肉粥价廉而味美,此平民冬日之食补妙品,体弱之人日进一瓯,不稍间断,开胃健力,得益非浅。”在我国南方的广州,补粥风味独特,名目繁多,有猪骨粥、八宝粥、糯米麦粥等。地处江南的杭州,市民也有晨起食粥的习惯,而走在街上,也能看到不少专门的补粥店了。我国历史上的不少名流也喜用补粥以养生益寿,唐代大书法家柳公权爱吃“豆粥”,宋代大文豪苏东坡曾说:“夜饥甚,吴子野劝食白粥,云能推陈致能,利膈益胃。粥既快美,粥后一觉,妙不可言也。”
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